Best Western Alexander Park Chambéry recrute

Nous sommes un Hôtel 4* de 100 chambres, avec un restaurant, un parc, une piscine et 7 salles de séminaires. 

Notre restaurant, La Trattoria, propose une cuisine inspirée des produits du terroir savoyard, ainsi que de la cuisine italienne. Nous travaillons avec des produits de saison, locaux, afin de proposer une cuisine de qualité, qui soit simple et bonne, afin d’assurer non seulement le plaisir de nos clients mais aussi celui de nos équipes de cuisine et de salle.

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche et samedi midi.

Au déjeuner nous recevons des personnes des entreprises environnantes, ainsi que nos séminaristes, et le soir principalement les clients de l’hôtel, ainsi que des personnes extérieures.
Notre offre de séminaires comprend des repas assis mais aussi des cocktails.

Nous cherchons un chef de cuisine dynamique et investi qui aura à cœur de prendre parti à ce défi.
Les principales qualité recherchées sont : la rigueur, l’investissement, un bon sens du management et une connaissance de la démarche HACCP.

Nous recherchons aussi des chefs de partie.

Les conditions de travail sont des horaires de coupure à 39 heures par semaine, avec deux jours consécutifs, et une rotation sur les week-end de repos.

 

Informations

Veuillez déposer votre cv et votre lettre de motivation à l'adresse suivante:

[email protected]

A l'attention de Léa Briolle, Adjointe de direction.

Rédacteur :
Emmanuelle POGLIO