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Alliance de la Gastronomie et du Design : Anne-Sophie Pic renouvelle son partenariat avec C+B Lefebvre

L’agence de design iséroise C+B Lefebvre collabore à nouveau avec la Chef étoilée Anne-Sophie Pic pour créer une ligne d’ustensiles de cuisine à son image. Ecook est le 1er volet de la série "Les outils d'Anne-Sophie Pic" et le résultat de 3 expertises : celles des designers Catherine + Bruno Lefebvre, de la chef de cuisine et d'entreprise Anne-Sophie Pic et de la Coutellerie "Entreprise du Patrimoine Vivant" André Verdier, déjà réunies en 2011 pour la conception de la ligne de couverts B-Chic.

lefebvre prod logo

 

Ecook, la première boite à Outils

Après les couverts B-Chic, Anne-Sophie Pic renouvelle son partenariat avec l’agence de design C+B Lefebvre et la Coutellerie André Verdier pour créer une ligne d’ustensiles de cuisine à son image.
Leur méthode est simple : 3 expertises pour un produit exceptionnel.

Ecook, ou comment poursuivre une belle aventure
Satisfaite de cette première expérience avec la Coutellerie André Verdier, Anne-Sophie Pic a souhaité continuer ce partenariat en développant une série d’outils de cuisine, simples, pensés et innovants : "Les Outils d’Anne-Sophie Pic".

Une série d’outils étudiés pour cuisiner comme un Chef
En cuisine, Anne-Sophie Pic et sa brigade utilisent un grand nombre de couteaux et ustensiles qui nécessiteraient parfois d’être plus précis, mieux adaptés, pour plus de légèreté et d’aisance dans les gestes.
Elle souhaite pour elle-même, ses équipes, et tout un chacun, proposer des articles de qualité en réponse à ce besoin.

Les designers s’immergent dans la cuisine, analysent les gestes, décryptent les besoins et ébauchent les premiers outils.
A l’usine ils abordent les points techniques, aperçoivent des possibilités et s’organisent autour des contraintes.
A l’agence ils concrétisent les produits nés du projet et ajoutent la touche esthétique.
S’enchainent alors de nombreux allers-retours entre les trois sites pour préciser le design, tester et ajuster les prototypes, jusqu’à la validation des "outils" par les trois partenaires.

La Coutellerie André Verdier apporte son expertise et son savoir-faire dans la fabrication de couteaux et d’ustensiles professionnels.
Elle cadre le projet "les Outils d’Anne-Sophie Pic" dans une optique grand public, sous la marque André Verdier.
Elle concrétise les projets design qu’elle a validés par des prototypes qui seront testés en cuisine par Anne-Sophie Pic et sa brigade .
Après validation des "outils", elle lance leur fabrication dans ses usines.

En savoir plus : consulter le Dossier de Presse en pièce jointe.

Information

Editor :

Administration de Grenoble Ecobiz

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