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Apifilm : le zéro déchet made in Vercors

A la tête d'une entreprise de produits alimentaires à base de miel, Delphine Seve a fait développer un film alimentaire en cire d'abeille. Fabriqué à grande échelle, il s'adresse aux professionnels.

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Née il y a trois ans, l'entreprise L'Atelier Miel de Delphine propose des produits alimentaires fabriqués à partir de la récolte des ruches. Apifilm arrive plus tard, de la volonté de proposer un emballage alimentaire en matière naturelle et réutilisable. Innovation relayée par le mouvement zéro déchet encore peu connue en France, elle a déjà fait ses preuves au Canada et au Royaume-Uni.

« Cela consiste en l'assemblage d'un tissu en cire d'abeille et de résine de pin, assoupli avec de l'huile puis fondu. On arrive à un tissu imperméable et étanche, lavable et réutilisable. L'emballage a une durée de vie d'un à deux ans », explique Delphine Seve

Présents dans plus de 150 points de vente, Apifilm s'adresse principalement aux professionnels de la vente de produits alimentaires. 10 % des ventes se font en ligne. « On commence à rentrer dans les grandes chaînes comme le réseau des Biocoop, qui donne la possibilité d'une grande marge de développement. »

La vente de l'emballage Apifilm génère un chiffre d'affaires de 15 000 à 20 000 € par mois et environ 150 000 € à l'année. Un chiffre qui devrait « doubler voire tripler l'an prochain ». Cette année, plus de 10 km d'emballage Apifilm sont sortis de l'atelier d'Indutex. « Je me projette sur 20 à 30 km pour les années à venir », espère Delphine Seve.

Source : article en ligne

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Editor :

Rédactrice news locales Ecobiz

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